急いで簡コロ

ほぼマスターしたカレーライスの定番料理から、、今日は急に家庭コロッケが食べてくなったので、、、
冷蔵庫を調べたら、、

ひき肉---なし
パン粉---なし
ジャガイモ---あり
卵---あり
小麦粉--あり
キャベツ--あり
玉ねぎ--あり
ニンニク--あり
天ぷら油--あり

おっと、、冷蔵庫にハンバーグあり、、でハンバーグを小さくカット(ミキサーにしてもよかった)して、、、
食パンをミキサーにかけてパン粉が完成にすれば準備、、OK、、、挑戦する。

ジャガイモは乱切りにして(カレーライスと同じ)、先に電子レンジで下準備(カレーの時と同じ)、、
キャベツは1/3は添え物として、、2/3はミジンにカットして粉砕ハンバーグとニンニクで炒めて塩コショウして具材とする、、。

ジャガイモを潰して具材と練り、、コロッケの形を作り、、小麦粉を塗し、溶いた卵を塗布してパン粉を塗布する。
フライパンでも、、焼けるだろうと、、チャレンジ、、、。
パン粉が足りなくなって、、後半は、、ジャガイモの卵揚げ?、、、

トラブル続きの日々に、、一時、、忘れて夕食、、、
isokoro.jpg

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